Kali ini bakal cerita tentang pengalaman makan fine dining. Sebenarnya sudah beberapa kali ikut acara yang mengharuskan makan fine dining. Tapi gak ada yang well prepared, secara dulu ikutnya pas lagi liputan jadi tetep pake jeans dan kaos hihihi...
Pertama kali makan fine dining pas liputan kunjungan Pangeran Phillips dari Inggris ke Indonesia. Pas ada Luncheon Talk. Yang dateng pada pakai jas dan dress.. kita rombongan wartawan tetep dengan seragam kebangsaan doong yah. jeans dan kaos berkerah, syukur2 kemeja hihihi.. Tapi waktu acara itu gak nyaman lantaran kita duduknya gak bareng-bareng sesama wartawan. Jadi pas itu ekye dapet duduk bareng tamu-tamu formal. Jadinya ya canggung gitu. Obrolannya juga gak nyambung. Makanannya standar hotel, enak dg bumbu seadanya. Rasanya gemes pengen tambahin lengkuas sama sereh hahaha.. Mana gak jadi minum anggur, karen jilbaban, jadi gelas wine nya langsung diangkut waitress. qiqiqi
Pengalaman kedua, di hotel bintang lima, pas sudah masuk ke perusahaan sekarang dan menghadiri acara awarding dari salah satu lembaga marketing. Kalau yang ini lebih enjoy karena gak ada tuntutan kerja, cuma dateng undangan doang. Tapi kudu jaga kelakuan krn satu meja sama bos-bos ekye. Makanannya lebih enak, mungkin karena tamunya Indonesian semua, jadi chef nya lebih berani kasih bumbu kali ya. Steaknya empyyuukk, bumbu nya lebih kerasa.. enyak enyak..
Nah, yang ketiga itu kemarin. Pas kami menjamu tamu dari negeri timur tengah. Kalau sebelumnya jadi tamu, skrg jadi organizernya. dan ketemulah de soematra ini atas rekomendasi dari salah satu teman. Berikut reviewnya ya.
Tempat
Tempatnya cuaaannttiikkkkk.... Gedung restoran de Soematra ini merupakan salah satu gedung yang menjadi warisan budaya di Surabaya. Uniknya mereka tidak pasang plang di depan gedung karena konsep restoran ini adalah private resto for public. Jadi orangnya yang datang makan kesitu memang orang yang niat. bukan tamu yang kebetulan lewat terus mampir. Jadi memang sudah siap dari sisi pakaian maupun dompet hehehe... kata marketingnya sih untuk menjaga kenyamanan semua tamu.
Bentuknya seperti rumah yang terdiri dari beberapa ruang. dan setiap ruang memiliki berbeda. Ada yang library room, ada bar, dan ada grand dining room. ada juga ruang tamu dg sofa sofa empuk untuk ngopi teh ngobrol.. juara pokoke..
Cantiiikkkk kaann...
Makanan
Makanannya enak, tapi gak sampai yang bikin nangis yaa..
Karena kita makan set menu, pas awal lihat porsinya langsung nyinyir.. ih pelit amat. Tapi pas dijabanin semua makanan set menunya... astagaa kenyang wasainyang.. alhamdulillahh...
Set menu waktu itu.. seingetnya yaa.
1. Roti
2. Salad
3. Sup kacang merah
4. Bola ijo (lupa namanya) yang ada gambar diatas itu - makanan transisi dari sup kacang merah yg kental ke main course yg berat. Ini makanna paling unik hehehe, bola ijonya itu dari es, bingung gimana bikinnya. tapi didalamnya ada sorbet, kaya es krim tp kasar.. endaangg
5. Main course - nasi kebuli dg sate kambing. Sambelnya juaaraaa
6. Dessert - coklat coklat coklat. Gak tahu namanya, tp enyyaakk
So overall, yang paling berkesan dari tempat ini adalah tempatnya yang memberikan pengalaman tersendiri yg unik. Mau banget makan disini lagi kalau ada yang traktir, karena harga sangat sangat tidak terjangkau (oleh saya).
5.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar